L'albergo ristorante "Locanda il Gallo" è attivo dal 1999 ed è stata ristrutturato nel 2009. Situato lungo la strada che da Firenze conduce a Siena, permette di visitare con facilità le mete turistiche più importanti della Toscana.
Il titolare, Alessio Pesucci, esperto cuoco, diplomato nel 1978 presso l'Ist. Alberghiero di Firenze, conoscitore dell'enogastronomia Chiantigiana e Fiorentina, dedica la sua passione alle preparazioni di ricette con forte richiamo agli ingredienti e tecniche locali, con un occhio di riguardo alle esigenze della vita moderna, per il piacere del palato degli ospiti della Locanda.